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El amaranto es una planta originaria de América del Sur que se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo debido a sus propiedades […]
febrero 25, 2019
Conoce más sobre nuestra relación con nuestros colaboradores, quienes han sido esenciales para el desarrollo de Amati y de los productos que vienen a futuro.
noviembre 29, 2017
El amaranto es un pseudo cereal cuyos orígenes remontan a más de 7.000 años atrás. Se dice que fueron los Mayas los primeros en consumirlo, sin embargo también formó parte de la dieta de los Incas. Fue considerado por las culturas Prehispánicas como un alimento sagrado y fue usado en varios rituales que los cristianos consideraron como paganos.
