Se que siempre buscas opciones saludables al momento de preparar nuevas recetas en tu hogar. Hoy te tengo una deliciosa receta para preparar un pastel gluten free de chocolate con Amati, bebida de amaranto y harina de amaranto.
Necesitas:
174 gr. de Panela en polvo.
91,6 gr de Harina de Arroz
62 gr. de Harina de Amaranto.
52 gr. Polvo de Cacao al 100%
16,4 Polvo de Hornear.
2 gr. Esencia de Vainilla.
50ml de Amati bebida de amaranto con cacao orgánico.
1/2 Taza de aceite vegetal.
1 Taza de agua.
Preparación.
- Mezcla en un bowl: la panela en polvo, la harina de arroz, el polvo de cacao, polvo de hornear.
- Agrega los 2 huevos y la taza de agua y la 1/2 taza de aceite.
- Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde de 25 cm de diámetro ligeramente engrasado.
- Colocar en un horno precalentado. Hornee a 180°C por treinta minutos aproximadamente.
- Disfruta su delicioso sabor.
